Aplicativo conta com mais de 360 parceiros na região, ligando redes de varejo a consumidores e transformando excedentes em oportunidades
A Food To Save, líder no enfrentamento do desperdício alimentar, continua expandindo sua presença em Belo Horizonte, consolidando uma rede de estabelecimentos que utilizam a plataforma como uma estratégia para minimizar perdas e incrementar suas receitas através de alimentos que ainda são próprios para o consumo. Desde sua chegada ao estado de Minas Gerais em 2023, a iniciativa já contribuiu para evitar o desperdício de aproximadamente 500 quilos de alimentos na localidade, contando com mais de 360 parceiros na capital e abrangendo mais de 50 cidades mineiras.
O funcionamento do aplicativo é bastante direto: ele promove a conexão entre o varejo e os consumidores ao facilitar o aproveitamento de excedentes da produção, itens que estão próximos do fim do ciclo comercial ou produtos que, embora não atendam aos padrões estéticos convencionais das prateleiras, preservam a qualidade e segurança necessárias para o consumo. Para os estabelecimentos, essa abordagem representa uma nova forma de gerar receita a partir de produtos que poderiam ser descartados. Para os consumidores, a plataforma oferece uma experiência que une economia e diversidade: através do aplicativo, é possível optar entre as categorias Sacola Doce, Salgada ou Mista, todas com produtos de marcas renomadas e parceiros disponíveis a preços mais acessíveis.
“Minas Gerais desempenha um papel fundamental na ampliação da nossa luta contra o desperdício. Ao aproximar os estabelecimentos dos consumidores, conseguimos criar uma solução benéfica para ambos: o varejo encontra uma maneira de monetizar produtos que poderiam ser perdidos, enquanto os consumidores têm acesso a alimentos de qualidade sob uma nova perspectiva”, declara Lucas Infante, CEO da Food To Save.
A expansão da Food To Save em Belo Horizonte fortalece a formação de uma rede colaborativa voltada para enfrentar um desafio que envolve toda a sociedade. Com cada novo parceiro e cada consumidor que se junta à iniciativa, um número crescente de alimentos recebe uma segunda chance e deixa de ser desperdiçado.
