Empresário defende que conveniência seja medida além do preparo e considere toda a jornada da refeição Preço, sabor, saúde e praticidade continuarão influenciando a escolha de alimentos, mas uma variável ganha importância: a disponibilidade do consumidor. Para Edson Braga, empresário do setor alimentício com mais de 30 anos de experiência, a i...
