Na calada da noite, na cozinha de sua padaria artesanal localizada em Socorro, interior de São Paulo, Tobias Alm Bueno se depara com um desafio que é comum a muitos microempreendedores individuais (MEIs) no país: a escassez de mão de obra. Para lidar com a criação de receitas, a definição de preços dos produtos e a administração do seu negócio, ele começou a implementar inteligência artificial (IA). Essa tecnologia auxilia no cálculo dos insumos e alerta quando é necessário adquirir azeitonas para suas próximas fornadas de focaccias. O caso de Tobias não é único; ele representa uma tendência crescente entre pequenos empresários brasileiros que utilizam IA como uma ferramenta fundamental para manter suas operações.
No ambiente da padaria, onde a tecnologia gerencia o estoque, no setor tecnológico, ela possibilita a criação de startups sem recursos para contratações. Ezequiel Vedana é um exemplo disso. Ele utilizou ferramentas de geração de código para desenvolver o sistema da sua startup em apenas alguns dias, sem depender de desenvolvedores especializados. Essa mudança reflete o avanço da IA agêntica, que é capaz de realizar tarefas autonomamente. Com isso, essa tecnologia assume funções que muitas vezes não podem ser pagas pelo microempreendedor.
Estudos realizados pelo Sebrae revelam que aproximadamente 70% das pequenas empresas no Brasil já incorporaram ferramentas digitais em seu cotidiano. Nesse contexto, a automação de processos e atendimentos emerge como uma solução eficaz para suprir a falta de colaboradores. Contudo, há limites. A falta de estratégia e supervisão pode fazer com que soluções improvisadas resultem em falhas tão rapidamente quanto economizam recursos financeiros.
Da padaria à startup de tecnologia: como a IA automatizou tarefas (e como isso tem limites)
Antes da implementação da automação, Tobias enfrentava uma rotina repleta de anotações manuais e verificações constantes do estoque, além do temor recorrente de cometer erros nos cálculos que poderiam comprometer toda uma fornada. Com o uso da IA em sua padaria, ele eliminou as contas manuais que lhe tomavam horas valiosas do dia. “A ferramenta que desenvolvi me avisa quando preciso comprar mais insumos”, compartilha Bueno em entrevista. “Isso não só economiza meu tempo como também me proporciona maior confiança na produção.”
No entanto, ele reconhece as limitações da tecnologia. “Ao trabalhar com fermentação natural, cada dia apresenta variáveis diferentes. A temperatura do ambiente, a umidade e os tipos de farinha influenciam bastante”, explica o empresário. Embora os algoritmos consigam captar algumas dessas nuances biológicas, eles ainda não têm total compreensão sobre elas. “Sempre comparo as sugestões dadas pela IA com minha experiência prática antes de fazer qualquer alteração.”
Só eu conheço meu fermento natural e como minha massa se comporta – nesse aspecto, a IA não pode me ajudar.
Tobias Alm Bueno, empresário e padeiro.
Enquanto Tobias utiliza a IA para gerenciar insumos em sua padaria, Ezequiel Vedana se beneficia dessa tecnologia na programação. Entretanto, antes de lançar seu sistema AncorAI, ele teve que explorar o mercado tecnológico para identificar quais ferramentas seriam adequadas para suas necessidades específicas. Seu objetivo era descobrir quais soluções poderiam integrar emissão de notas fiscais, Open Finance e fluxos de atendimento.
“Testei mais de dez ferramentas voltadas para geração de código e desenvolvimento para validar quais eram mais flexíveis e capazes de atender à complexidade do nosso sistema”, revela o empresário durante uma entrevista. A IA possibilitou validar telas e funcionalidades em menos tempo do que se esperava; no entanto, Vedana adverte que lançar uma interface é apenas um passo inicial e não garante proteção contra ciberataques. Sem formação formal na área, ele optou por unir varreduras automatizadas com consultas frequentes a profissionais experientes.
“Conversar com amigos especialistas em programação foi fundamental para levantar questões sobre proteção dos dados e segurança do sistema que as máquinas não conseguem antecipar”, comenta o CEO. “Embora os sistemas possam identificar falhas e mapear vulnerabilidades automaticamente hoje em dia, a segurança deve ser tratada com seriedade.”
Uso de IA por MEIs: o que funciona e onde mora o risco
A maior eficiência observada tanto nas fábricas quanto no desenvolvimento digital reflete uma transformação ampla no cenário empresarial atual. Felipe Matos, CEO da 10K Digital, destaca que essa revolução ocorreu quando a IA evoluiu para um modelo agêntico; nessa fase, ela começou não apenas a responder perguntas mas também a executar rotinas laborais.
Um dos impactos dessa evolução é a aceleração nos prazos das entregas. “Sistemas que antes levavam anos para serem desenvolvidos agora podem ser criados em questão de dias utilizando IA”, diz Matos. Sua empresa colabora com a OpenAI no Brasil e observa que essas novas aplicações não só mantêm as mesmas funcionalidades como frequentemente superam as versões antigas ao substituir sistemas obsoletos por soluções modernas.
No entanto, essa rapidez traz à tona um risco potencial: tratar a tecnologia como uma solução mágica capaz de corrigir problemas gerenciais existentes. “É comum as empresas disponibilizarem ferramentas digitais para suas equipes na expectativa automática por aumento na produtividade”, adverte Matos. “Sem um planejamento adequado, os resultados desejados podem não ocorrer.” A sustentabilidade operacional vai além da mera adoção tecnológica; ela depende fundamentalmente da maneira como essas tecnologias são implementadas.
Nesse novo panorama empresarial, o papel dos profissionais especializados muda significativamente. “Os colaboradores deixam gradualmente as tarefas operacionais diretas e passam a focar em atividades estratégicas como orientação e supervisão”, observa Matos.
No final das contas, embora a IA ofereça oportunidades valiosas e otimize tempo especialmente em situações financeiras restritas, as decisões e o direcionamento humano continuam sendo essenciais ao leme dos negócios — algo que nenhuma máquina pode substituir… pelo menos por enquanto.
